Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

19. oktober 2023

Løvenvold Theater

Løvenvold Theater åpner dørene for første arrangement fredag 20. oktober. Klubben fikk i den anledning muligheten til å ta en titt på resultatet av den omfattende restaureringen to dager før.

11. oktober 2023

Flakk gruppen - planer om gondol til Sula

Onsdag 11. oktober var Terje Devold invitert til klubben for å fortelle om Flagg gruppens planer om gondol opp på Sula.

4. oktober 2023

Presentasjon Av Aalesund Øst Rotaryklubb

Nytt i Uka hadde 4. oktober en fin presentasjon av klubben vår. Presidenten ble intervjuet og fortalte om hva vi står for og hvilke prosjekter som vi har involvert oss i.

4. oktober 2023

Cruisetrafikken i Ålesund

Cruisetrafikken i Ålesund var hovedtema når Synnøve Johnsen fra Havna holdt foredrag i klubben onsdag 4. oktober. Synnøve er markeds- og informasjonskonsulent og har 10 år bak seg i Havna.

4. oktober 2023

Opptak av tre nye medlemmer

Tre nye medlemmer ble tatt opp på klubbmøte 4. oktober. De nye medlemmene er Gunnar Godø, Donna Long og Mathias Relling Helland. Vi ønsker de tre nye medlemmene hjertelig velkommen i klubben.

27. september 2023

Offisiell åpning av "Rotarystien"

Onsdag 27. september var det offisiell åpning av "Rotarystien" i Borgundgavelen. Snorklippingen ble foretatt av ordfører i Ålesund Eva Vinje Aurdal.

25. september 2023

Benkene på plass langs "Rotarystien"

Mandag 25. september kom to av de tre benkene som skal utplasseres langs "Rotarystien" på plass. Benkene er laget av innsatte ved Ålesund fengsel og sponset av Tafjord.

20. september 2023

Analyse av kommune- og fylkestingsvalget

Tradisjonen tro kom politisk redaktør i Sunnmørsposten Jan Erik Røsvik på besøk i klubben og oppsummerte kommune- og fylkestingsvalget onsdag 20. september.

13. september 2023

Fiskekvoter - et komplisert regelverk.

Den som trodde at det å hale opp fisk fra sjøen var " a piece of cake" fikk noe å tenke på etter Ingebrigt Holst-Dyrnes sitt foredrag om det kompliserte regelverket som ligger til grunn for fiskekvoter.

7. september 2023

Månedsbrev september 2023

Månedsbrev for september 2023 fra distriktsguvernør Anders Andersson kan du lese her.