Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

  • U-prossesert
  • Minimalt prossesert
  • Prossesert
  • Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.



 
Informasjon om "End polio now"

27. februar 2024

Informasjon om "End polio now"

Informasjon om "End polio now" kan du lese her.

Månedsbrev februar 2024

27. februar 2024

Månedsbrev februar 2024

Månedsbrev fra distriktsguvernøren for februar 2024 kan du lese her.

Opptak av ny medlemmer

21. februar 2024

Opptak av ny medlemmer

På medlemsmøtet 21. februar ble Lars Kristen Tovan Fylling og Katrine Frøysa opptatt som medlemmer i Aalesund Øst Rotaryklubb. Vi ønsker de nye medlemmene hjertelig velkommen.

ODE - torskeoppdrett

21. februar 2024

ODE - torskeoppdrett

Falk D. Øveraas fra torskeoppdretteren ODE var vår gjest 21. februar. Han fortalte om torskeoppdrett som kanskje er det neste steget for å sikre mat til verdens befolkning.

"Skilsmissen" med Haram.

7. februar 2024

"Skilsmissen" med Haram.

Onsdag 7. februar fikk vi besøk av Lars Fylling som er virksomhetsleder for økonomi og styring i Ålesund kommune. Han fortalte oss om prosessen rundt opphevingen av kommunesammenslåingen mellom Ålesund og Haram og hva dette har kostet.

Månedsbrev januar 2024

29. januar 2024

Månedsbrev januar 2024

Månedsbrev fra distriktsguvernøren for januar 2024 kan du lese her.

Ålesund - utenrikshandel og flåte fra ca 1800.

24. januar 2024

Ålesund - utenrikshandel og flåte fra ca 1800.

Onsdag 24. januar var det Knut Måseide som besøkte klubben og fortalte om Ålesunds utenrikshandel og handelsflåte.

Bypakke Ålesund

17. januar 2024

Bypakke Ålesund

Onsdag 17. januar fikk vi besøk av Jøran Menzoni Eilertsen som er prosjektleder i Ålesund kommune. Han holdt et informativt foredrag om noe som angår oss alle, nemlig "Bypakke Ålesund".

Egoforedrag - Antoni Vike Danielsen

10. januar 2024

Egoforedrag - Antoni Vike Danielsen

Onsdag 10. januar var det Antoni Vike Danielsen sin tur til å holde egoforedrag. Vi fikk høre historien fra oppveksten i Fosnavågen, via utdanning og yrkesvalg og frem til i dag.

"3 minutt" - statusrapport fra Ukraina

10. januar 2024

"3 minutt" - statusrapport fra Ukraina

"3 minutten" denne gangen var ved Viktoriia Koilo som nettopp hadde vært hjemme i Ukraina på juleferie.

Sosiale medier

Møteinformasjon

Møtested: Tyrholm & Farstad AS
Adresse: Grimmergata 5
Postnummer: 6002
Sted: Ålesund
Land: NO
Møtedag: Onsdag
Møtetid: 18:15
Møtespråk: no

Place content here

Klubbens møter denne måneden

Rakfiskaften

2024-11-20 18:00 - 22:00

Klubbmøte

2024-11-27 18:15 - 19:15

Møtearkiv fra
før August 2022



rotary lenker

Nyheter fra
rotary INTERNATIONAL:

Loading RSS...

Nytt fra Rotary i Norge

Loading RSS...

District - Rotary RSS

Loading RSS...