Glimt fra vinens verden
Vin er noe de aller fleste har et forhold til enten de er avholds eller ikke. Noen tar skrittet helt ut og kommer under betegnelsen nerd. Sveinung Flem er en av disse. Han deler gjerne sin enorme kunnskap om alle verdens viner.
Den årlig vinproduksjonen i snitt siden år 2000 har lagt på 270 million hektoliter. Av dette blir 2/3 produsert i Europa med Italia, Frankrike og Spania som de store vinlandene. Tendensen er at Europas andel er synkende og produksjonen i andre verdensdeler øker.
Vin har blitt produsert i Europa i flere tusen år. Utbredelsen av denne gjæra fruktsaften har man kunnet spore tilbake til Romerrikets ekspansjon. For å gi en god kvalitet på vinen er det visse faktorer som må være tilstede:
- Utvalg av druer
- Velegnet jordsmonn
- Gunstig klima
- Godt håndtverk
De viktigste rødvinsdruene i verdens vinproduksjon er:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Pinot Noir
- Templanillo
- Syrah
- Sangiovese
- Nebbiolo
- Barbera
De viktigste hvitvinsdruene er:
- Chardonnay
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Alavinho / Albarino
- Grüner Veltliner
22. februar 2017
Sjømatnæring i vekst
Sjømatnæring i vekst var tittelen som Inger Marie Sperre hadde på sitt foredrag i klubben 22. februar. Vi fikk høre historien bak firmaet "Brødrene Sperre" på Ellingsøya og hvordan markedet for klippfisk har endret seg
15. februar 2017
Samarbeid i turistnæringa
15. februar besøkte Arne Aambakk klubben og fortalte om samarbeidet i turistnæringa på Sunnmøre og historia bak "Destinasjon Ålesund og Sunnmøre" - DÅS
8. februar 2017
Sikkerhetspolitiske utfordringer for Norge og Europa
8. februar ble det holdt møte ved NTNU i regi av Sunnmøre Forsvarsforening der temaet var "Sikkerhetspolitiske utfordringer for Norge og Europa".
1. februar 2017
Bunker Oil - et lokalt oljeselskap
Jan M. Kleven leder et av Norges største oljeselskap. Med et nettverk av stasjoner for bunkring av både biler og båter har det lille oljeselskapet i Kleivane blitt en betydelig aktør.
25. januar 2017
Kristin Evjen - egoforedrag
25. januar var det Kristin Evjen sin tur til å fortelle litt om seg selv. Fysioterapeuten med allsidig virkefelt har vært medlem av klubben en tid og nå fikk vi høre om veien fra hun løp barneskoene sine i Orkanger til der hvor hun er i dag.
18. januar 2017
Solas påvirkning av klimaet gjennom tusen år. Strålingen fra sola styres av de fire store planetene.
Aristoteles postulerte for flere tusen år siden at solas varme er konstant og dette har siden vært den "oppleste sannhet". Harald Yndestad som sikkert har forsket like lenge på sola og planetene som den gamle greker trekker dette i tvil.
11. januar 2017
Fagskolen - næringslivets skole
"Fagskolen - næringslivets skole" var tittelen på foredraget som Alf Furland holdt i klubben onsdag 11. januar.
4. januar 2017
Holmfamilien i Ålesund
Kjell Skorgevik var den første gjesten vår i 2017. Han fortalte oss om familien Holm fra den første bøtkeren kom til byen på 1800 tallet fram til Kjell Holms død i 2009.
21. desember 2016
Lokale juletradisjoner
På siste møte i klubben før jul fikk vi besøk av Sissel Brunstad som fortalte oss om lokale juletradisjoner.
14. desember 2016
Sølvtrans og brønnbåtnæringa
Sølvtrans er et selskap som seiler i medvind med stø kurs når andre deler av skipsnæringen sliter med mange skjær i sjøen.