Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza. Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet. Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.
Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres. Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.
NOVA deler opp maten i følgende kategorier:
Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold. I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.
13. november 2024
Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
9. november 2024
Lørdag 9. november gikk rotaryklubbene i ålesunddistriktet Natteravn i sentrum av byen. Dette er et prosjekt som Aalesund Øst Rotaryklubb har stått som arrangør for i en årrekke.
6. november 2024
Onsdag 6.. november var Aalesund Øst Rotaryklubb vertskap for årets guvernørbesøk. Årets distriktsguvernør er Lidun Hareide fra Ulstein Rotaryklubb.
1. november 2024
Aalesund Øst Rotaryklubb har denne høsten et prosjekt som går på innsamling og videresalg av brukte klær. Det innsamlede tøyet er nå ute for salg hos bruktbutikken Green i Ålesund sentrum.
30. oktober 2024
AIO prosjektet (akuttmottak, intensiv og operasjon + sterilsentral) er godt i gang ved Ålesund Sjukehus. Onsdag 30. oktober var Frode Longva Hansen og Kristin Flem Velle på besøk og orienterte om prosjektet.
23. oktober 2024
"Konkursnettverket" er et tema som har gått igjen i Sunnmørsposten dette året og er fortellingen om hvordan firma som opererer på begge sider av loven oppstår og går til grunne.
19. oktober 2024
Fare for internasjonal spredning gjør fortsatt polio til en internasjonal folkehelsekrise, sier Verdens helseorganisasjon (WHO), som har som mål å utrydde polio innen 2027. Så lenge det fortsatt er i polio i verden, er det fare for spredning.
9. oktober 2024
"Forsvarsløftet, maritim næring og Møre og Romsdal" var tittelen på foredraget som Elise Fiske holdt for oss onsdag 9. oktober.
8. oktober 2024
Distriktsguvernørens månedsbrev for oktober 2024 kan du lese her.
2. oktober 2024
Ungdom og rus er en svært viktig sak og for å oppdatere oss på status i Ålesund kommune var Minda Myklebust og Randi Vardal Knoff invitert til møtet vårt 2. oktober.