Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

2. juli 2026

Guvernørens månedsbrev for juli 2026

Distriktsguvernør Robert Voldnes sitt første månedsbrev for rotaryåret 2026 - 2027 kan du lese her.

18. juni 2026

Kristin Wangensteen Distriktsguvernør Nomenee.

I forbindelse med Herøy Rotaryklubb sitt 60-års jubileum ble Kristin Wangensteen valgt til Distriktsguvernør Nomenee for rotaryåret 2028 - 2029.

17. juni 2026

Presidentskifte

Onsdag 17. juni var det presidentskifte i Aalesund Øst Rotaryklubb. Kristin Wangensteen overlot kjede til presidenten for 2026-2027 Dag Rieve Kristiansen som i sin tiltredelsetale sa at det å bli president er den beste måten å bli kjent med Rotary på.

16. juni 2026

Guvernørens månedsbrev for juni 2026

Distriktsguvernørens månedsbrev for juni 2026 kan du lese her.

12. juni 2026

Ekskursjon til Singerheimen i Olden.

Helgen 29. - 30. mai arrangerte Aalesund Øst Rotaryklubb ekskursjon til Singerheimen i Olden. Det ble også tid til besøk hos både gamle og nye Innviks Ullvarefabrikk.

10. juni 2026

Årets ryddeaksjon på Svinøya gjennomført.

Aalesund Øst Rotaryklubb sin årlige ryddeaksjon på Svinøya i Ellingsøyfjorden ble gjennomført onsdag 10. juni.

4. juni 2026

Amund Frøysa 1930 - 2026

Det er med stor sorg vi har mottatt budskapet om at Amund K. E. Frøysa har gått bort i dag 4. juni 2026.

20. mai 2026

NORDFOLK - eksklusive reiser

NORDFOLK er navnet på firmaet som Gro Linn Gamst startet opp i 2022 og som har vist seg å treffe et reisemarked der en vanlig feriepengeutbetaling ikke strekker til.

18. mai 2026

Guvernørens månedsbrev for mai 2026.

Distriktsguvernørens månedsbrev for mai 2026 kan du lese her.

29. april 2026

Rotary KomNÅ Utenforskap

Aalesund Øst Rotaryklubb inviterte onsdag 29. april til debatt om utenforskap og inkludering i arbeidslivet. Dette var det siste møtet i møteserien Rotary KomNÅ som klubben har arrangert i samarbeid med NTNU Ålesund.