Ultraprossesert (mat)
Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza. Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet. Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.
Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres. Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.
NOVA deler opp maten i følgende kategorier:
- U-prossesert
- Minimalt prossesert
- Prossesert
- Ultraprossesert.
Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold. I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.
4. juni 2025
Intercity møte - "En urolig verden. Hva betyr det for oss?"
Den første onsdagen i juni inviterte Aalesund Øst Rotaryklubb til Intercity møte der stabssjef ved M&R politidistrikt Hans Martin Gridseth snakket om hva den urolige verdenssituasjonen betyr for oss.
21. mai 2025
Bedriftsbesøk på Vino Bar
Vino Bar har mye godt å by på og i tillegg til litt i glasset fikk vi også servert hele historien til Vino Piemonte AS av den ekte sommelleren Øyvind Tveit når vi kom på besøk 21. mai.
14. mai 2025
Hofseth - fra egg til fat.
"Hofseth - fra egg til bord" hadde R & D manager (leder for forskning og utvikling) Kari Lisbeth Fjørtoft kalt fordraget sitt om Hofseth konsernet da hun gjestet oss 14. mai.
14. mai 2025
Opptak av nye medlemmer
Onsdag 14. mai ble tre nye medlemmer tatt opp i klubben. Det var Dmytro Kocherzhenko (Dima), Anastasiia Myronenko og Rosa Alexandra Cano Bravo. Vi ønsker alle sammen velkommen til klubben vår.
7. mai 2025
Ålesund Biomechanics Lab
På 600 kvadratmeter i 6. etasje på Ålesund Sykehus med vakker utsikt mot Sunnmørsalpene holder en liten gruppe "nerder" fra NTNU og Helse M&R på med revolusjonerende medisinsk forskning. Andreas Fagerlund Dalen kom på besøk til oss og fortalte om dette.
7. mai 2025
Aalesund Øst Rotaryklubb inviterer til åpent møte.
Den geopolitiske situasjonen er mer usikker enn den har vært på lenge. Ålesund Øst Rotaryklubb inviterer til åpent møte onsdag 4. juni 2025 der stabssjef Hans-Martin Grindseth fra M&R Politidistrikt vil informere om politiets reaktive strategi.
23. april 2025
ÅKP - skaper muligheter.
ÅKP (Ålesund kunnskapspark) har som visjon å lose havbaserte bedrifter til internasjonal suksess. Onsdag 23. april fikk vi besøk av CEO Kirsti Slotsvik som fortalte oss hvordan de vil nå dette målet.
10. april 2025
Matkasser til påske
Også denne påsken var Aalesund Øst Rotaryklubb med å kjøre ut matkasser til noen som trengte litt ekstra hjelp inn mot høytiden.