Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

22. januar 2020

Klimaklokken

Klimaklokken er vår egen professor emeritus Harald Yndestad sin egen blogg der han har samlet mange av sine publikasjoner angående det han mener er den virkelige årsaken til klimaendringene.

15. januar 2020

Utvikling av Ålesund sentrale sørside

Onsdag 15. januar var daglig leder Bjørnar Helland i ÅKE, Ålesund kommunale Eiendom, på besøk i klubben og orienterte om utviklingsplanene for Ålesunds sentrale sørside.

8. januar 2020

Utviklingen av Tuneset kystfort

Første gjest i 2020 var Paul Harris innehaver Børre Thorsen som fortalte om videre planer for Tuneset kystfort.

18. desember 2019

Jul på Sunnmøre

For å sette klubbens medlemmer i ekstra god julestemning fikk vi besøk av selveste Oddgeir Bruaset onsdagen før jul. Han fortalte mange av de historiene som som han har samlet i bøkene sine - både fra Sunnmøre og andre steder i landet.

11. desember 2019

Tur til Fieldfarehytta

Siste helgen i juni arrangerte klubben tur til Veltdalen og Fieldfarehytta for å hedre grunnleggeren av klubben vår, Joachim Rønneberg, det året han ville ha fylt 100 år.

4. desember 2019

Besøk hos Celsius glass studio

Onsdag 4. desember var klubben så heldig å få besøke Cornelia Skuggen sitt glass studio på Devoldfabrikken i Langevågen. Der fikk vi oppleve teamarbeidet når Cornelia og assistenten hennes laget et flott glassfat med publikum tilstede.

20. november 2019

Utviklingsplan og utfordringer for Helse Møre og Romsdal

Torstein Hole som er fagdirektør i Helse Møre og Romsdal og kardiolog ved Ålesund sykehus kom og fortalte oss på møtet 20. november om utfordringer for og videre utvikling av Helse Møre og Romsdal.

20. november 2019

Ålesund Øst Rotaryklubb støtter lokalt initiativ til å utvikle tilbudet på Ålesund sykehus.

Ålesund Øst Rotaryklubb gir kr. 50.000,- til utvikling av behandlingstilbudet ved på Ålesund sykehus. Støtten gis i form av 30 bilder av kunstneren Terje Fagermo.
Hvert bilde selges for kr. 1.500,-.

6. november 2019

Betalingsløsninger i finansnæringen

Nye betalingsløsninger i finansnæringen er litt mer enn Vipps. Det fikk de fremmøtte medlemmer av Aalesund Øst Rotaryklubb høre fra Bjørn Petter Haugen da klubben besøkte Sparebanken Møre onsdag 6. november.

9. oktober 2019

Har du hørt om "The Blue Zone"?

Nei, kanskje ikke. "The Blue Zone" er nemlig fem plasser på jorda der folk lever lengre enn gjennomsnittsbefolkningen. Hvorfor? Tja, Knut Sjåstad dro til en av sonene for å sjekke.