Ultraprossesert (mat)
Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza. Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet. Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.
Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres. Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.
NOVA deler opp maten i følgende kategorier:
- U-prossesert
- Minimalt prossesert
- Prossesert
- Ultraprossesert.
Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold. I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.
15. februar 2023
Aldring og alkoholbruk
Dette var overskriften på foredraget som Randi Vartdal Knoff holdt for klubben på møtet 15. februar 2023.
11. januar 2023
Seniorforedrag Harald Yndestad
Onsdag 11. januar holdt forskeren, rektoren og professoren Harald Yndestad seniorforedrag der han oppsummerte sin karriere. Ikke bare fikk vi høre om den akademiske løpebanen, men også at han var en lovende musikant i gruppen "Dybs" tidlig på 60-tallet.
18. desember 2022
Pakking av matkasser
Søndag 18. desember deltok klubben i dugnaden med å pakke matkasser til vanskeligstilte. Dette var et samarbeidsprosjekt mellom Røde Kors, Lions og rotaryklubbene i byen,
1. desember 2022
Julegaveidé?
Har du som mange andre gått litt tom for idéer til julegaver? Vi i Aalesund Øst Rotaryklubb kan hjelpe deg samtidig som du hjelper oss med vårt samfunnsengasjerte arbeid.
21. november 2022
Månedsbrev november 2022
Distriktsguvernørens månedsbrev for november kan du lese her.
16. november 2022
Parforhold
"Parforhold" - så enkelt og så komplisert var navnet på foredraget som vår egen Kristin Evjen holdt for klubben onsdag 16. november.
9. november 2022
Rakfiskaften
En av årets store begivenheter i klubben er "Rakfiskaften", og i år ble den arrangert på Middelaldermuseet i Borgundkaupangen onsdag 9. november.
5. november 2022
"Fagermo-bildet" - tilbud om innramming
Det er nå mulighet til å få innrammet "Fagermo-bildet" på Glass & Ramme. Prisen pr innramming har vi forhandlet til kr 1.500,- pr bilde. Det er fortsatt flere bilder igjen for de som trenger et julegavetips.