Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

21. februar 2018

Status "Nye Ålesund kommune"

Demografiske rapporter viser at den største folkeveksten i fylket i hovedsak skjer i de kommunene som skal utgjøre "Nye Ålesund kommune". Dette blir motoren i landsdelen vår enten det gjelder fylket eller regionen mellom Bergen og Trondheim.

7. februar 2018

Fra gammelt kjerringråd til moderne forskning

"Fra gammelt kjerringråd til moderne forskning" var tittelen på foredraget til markedssjef i Viral AS Bent Andreassen. Med sitt nye produkt regner han med å kunne tilby et effektivt preparat som kan forebygge virusinfeksjoner.

24. januar 2018

Rakfiskaften i Ytterlandsstova

I fjor ble rakfiskaften utsatt til januar. Over 20 personer hadde onsdag 24. januar funnet vegen til Ytterlandsstova på museet. I tillegg til egne medlemmer var omkringliggende klubber også invitert til å være med.

17. januar 2018

Ålesund lufthavn Vigra - planer og muligheter

Tor Hånde har vært i klubben før og fortalt om Ålesund lufthavn Vigra, og det er like kjekt hver gang han kommer og oppdaterer oss om utviklingen på det største trafikknutepunktet mellom Bergen og Trondheim.

10. januar 2018

Borgundfjordtunellen

"Borgunfjordtunellen" var det naturlige temaet når Hans-Peter Kaaresen besøkte klubben 10. januar. Prosjektet nærmer seg realisering til tross for mye motstand undervegs.

3. januar 2018

Prosjekter i barnehage.

Førte gjesten i 2018 var Grete Yndestad Ski. Hun er styrer ved Veslefrikk barnehage i Spjelkavika og temaet var prosjektene som barnehagen har på gang

13. desember 2017

Ålesund vokser fram. Grunnlaget for frimureriets fremvekst i Ålesund.

Frimurerlosjen i Ålesund er i ferd med å samle deres historie mellom to permer. Frimureriets fremvekst i Ålesund er også historien om byens utvikling fra de første handelsmenn slo seg ned her og frem til den byen vi kjenner i dag.

6. desember 2017

"Simart" - kunstgalleriet på Larsgården.

Onsdag 6. desember var klubben på besøk hos Arnfinn Tautra Nygård som sammen med sin kone driver kunstgalleriet Simart i kjelleren hjemme på Larsgården.

5. desember 2017

Vår gode rotaryvenn Harald Kjølås har gått bort.

Harald Kjølås døde mandag 27. november. Harald har vært en stor ressurs for klubben og hans bortgang etterlater et tomrom blant oss som ikke lar seg fylle.

22. november 2017

Ny vidergående skole på Sydsiden

Rektor ved Ålesund videregående skole Ingunn Aagård gjestet klubben 22. november og fortalte om planene for ny videregående skole på Sydsiden i Ålesund.