Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

4. januar 2017

Holmfamilien i Ålesund

Kjell Skorgevik var den første gjesten vår i 2017. Han fortalte oss om familien Holm fra den første bøtkeren kom til byen på 1800 tallet fram til Kjell Holms død i 2009.

21. desember 2016

Lokale juletradisjoner

På siste møte i klubben før jul fikk vi besøk av Sissel Brunstad som fortalte oss om lokale juletradisjoner.

14. desember 2016

Sølvtrans og brønnbåtnæringa

Sølvtrans er et selskap som seiler i medvind med stø kurs når andre deler av skipsnæringen sliter med mange skjær i sjøen.

7. desember 2016

"Nyttårsorkanen" - 25 år etter

7. desember var Oddgeir Bruaseth på plass igjen i klubben og fortalte om "Nyttårsorkanen" i 1992 som er den største naturkatastrofen som har rammet landsdelen vår i morderne tid.

30. november 2016

Katastrofen "Scandinavian Star" ved Gisle Weddegjerde

Dette var et fellesmøte i regi av Sula Rotryklubb for alle rotaryklubbene i området , og ble avviklet i "kølbua" ved Devold Fabrikker i Langevåg.

24. november 2016

Rakfiskaften

Onsdag 23. november ble den årlige Rakfiskaften avholdt i Ytterlandsstova på Sunnmøre Museum.

16. november 2016

Krise for rederiene, hva med verftene?

Dette var det spørsmålet Arnfinn Ingjerd prøvde å gi et svar på møtet 16. november. "Sunnmøringer er fortsatt sunnmøringer" var et av svarene han ga.

9. november 2016

Foredrag om droner

" Møre UAS " driver med droner både på land, i lufta, på vann og
under vann. UAS står for Ubemannede Ariel Solutions. Om dette og mye mer fortalte Jo Willam Bomann på møtet 9. november.

5. november 2016

Coaching i organisasjonsutvikling

Coaching har vist seg nyttig i forbindelse med blant annet nedbemanning og oppsigelse. Onsdag 2. november var Wenche Dyb og Magda Goksøyr på besøk og fortalte hvordan Mowe bruker dette verktøyet.

29. oktober 2016

Den nye kommuneplanen for Ålesund

Den nye kommunelplanen for Ålesund er snart klar for politisk behandling. Liv Kjersti Finholdt ga klubben en forsmak på hva som skal fattes vedtak om.