Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

• U-prossesert
• Minimalt prossesert
• Prossesert
• Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.

21. februar 2024

ODE - torskeoppdrett

Falk D. Øveraas fra torskeoppdretteren ODE var vår gjest 21. februar. Han fortalte om torskeoppdrett som kanskje er det neste steget for å sikre mat til verdens befolkning.

7. februar 2024

"Skilsmissen" med Haram.

Onsdag 7. februar fikk vi besøk av Lars Fylling som er virksomhetsleder for økonomi og styring i Ålesund kommune. Han fortalte oss om prosessen rundt opphevingen av kommunesammenslåingen mellom Ålesund og Haram og hva dette har kostet.

29. januar 2024

Månedsbrev januar 2024

Månedsbrev fra distriktsguvernøren for januar 2024 kan du lese her.

24. januar 2024

Ålesund - utenrikshandel og flåte fra ca 1800.

Onsdag 24. januar var det Knut Måseide som besøkte klubben og fortalte om Ålesunds utenrikshandel og handelsflåte.

17. januar 2024

Bypakke Ålesund

Onsdag 17. januar fikk vi besøk av Jøran Menzoni Eilertsen som er prosjektleder i Ålesund kommune. Han holdt et informativt foredrag om noe som angår oss alle, nemlig "Bypakke Ålesund".

10. januar 2024

Egoforedrag - Antoni Vike Danielsen

Onsdag 10. januar var det Antoni Vike Danielsen sin tur til å holde egoforedrag. Vi fikk høre historien fra oppveksten i Fosnavågen, via utdanning og yrkesvalg og frem til i dag.

10. januar 2024

"3 minutt" - statusrapport fra Ukraina

"3 minutten" denne gangen var ved Viktoriia Koilo som nettopp hadde vært hjemme i Ukraina på juleferie.

18. desember 2023

Matkasser til jul

Også i år deltok Aalesund Øst Rotaryklubb i "matkasseaksjonen" før jul. Søndag 17. og mandag 18. desember deltok 15 medlemmer i arbeidet med å få distribuert kassene ut til de som hadde behov for litt ekstra hjelp inn mot julen.

13. desember 2023

Bedriftsbesøk på "Sundebygget"

Helt på tampen før jul rakk klubben å få inn et besøk i Sundebygget på campus NTNU onsdag 13. desember.

11. desember 2023

Felles juleavslutning

Mandag 11. desember var det felles juleavslutning for Aalesund Øst og Aalesund Rotaryklubb på Bymisjonssenteret.