Ultraprossesert (mat)

Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.

Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza.  Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet.  Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.

Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres.  Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.

NOVA deler opp maten i følgende kategorier:

  • U-prossesert
  • Minimalt prossesert
  • Prossesert
  • Ultraprossesert.

Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold.  I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.



 
Tyskerenes egne bilder fra Ålesund

4. mai 2022

Tyskerenes egne bilder fra Ålesund

Dette var temaet når krigshistoriker Jan Olav Flatmark kom på besøk 4. mai og holdt et kåseri om bilder tatt av tyskere under krigen i Ålesund.

Klubbens nye "roll up".

4. mai 2022

Klubbens nye "roll up".

Klubben har anskaffet en "roll up" som kan brukes til å promotere klubben ved ulike anledninger.

Kunst til pet-scanneren

30. april 2022

Kunst til pet-scanneren

Aalesund Øst Rotaryklubb følger opp sitt viktige bidrag til realiseringen av PET-scanner med å donere kunst til PET-scannerrommet.

Årets Torskeaften

10. mars 2022

Årets Torskeaften

Årets Torskeaften ble arrangert 10. mars på nye Thonhotellet i Ålesund.

Klubben på Teams - en brukbar nødløsning

19. januar 2022

Klubben på Teams - en brukbar nødløsning

Etter de siste restriksjonene som kom før jul har klubben måtte ta i bruk Teams for å få avholdt møter. Selv om vi ikke kan skryte på oss det helt store frammøtet, var det likevel både god stemning og gode diskusjoner.

Bedriftsbesøk på Norges første marine vitensenter

17. november 2021

Bedriftsbesøk på Norges første marine vitensenter

Norges første marine vitensenter ble åpnet 2. september. Det er plassert i lokalene til til Atlanterhavsparken, Nord-Europas største saltvannsakvarium. Formidler Jeanette Giske Hjelle informerte om det nye senteret.

Lepsøybrua og Nordøyveien

3. november 2021

Lepsøybrua og Nordøyveien

Byggingen av Nordøyvegen har nå pågått et par år uten at vi utenforstående har hatt noen formening om dimensjonene på dette byggverket. Derfor var det veldig interessant å få besøk av byggeleder Ragnhild Holen Relling som satte tingene i perspektiv.

"Egoforedrag" Eva Brox

13. oktober 2021

"Egoforedrag" Eva Brox

På grunn av restriksjoner i forbindelse med pandemien har ikke Eva fått holdt sitt "egoforedrag" før nå. Det er alltid like spennende å høre nye medlemmer fortelle sin egen historie.

Næringsforeningen i Ålesundsregionen

6. oktober 2021

Næringsforeningen i Ålesundsregionen

Onsdag 6. oktober var Lene Trude Solheim på besøk i klubben og fortalte om hva Næringsforeningen har som oppgaver.

Rotaryskiltet har kommet på plass

6. oktober 2021

Rotaryskiltet har kommet på plass

Rotaryskiltet har kommet på plass godt synlig på gjerdet til Aalesund Museum. Det betyr at rotarymøtene har kommet i gang igjen etter pandemien.

Sosiale medier

Møteinformasjon

Møtested: Tyrholm & Farstad AS
Adresse: Grimmergata 5
Postnummer: 6002
Sted: Ålesund
Land: NO
Møtedag: Onsdag
Møtetid: 18:15
Møtespråk: no

Place content here

Klubbens møter denne måneden

Rakfiskaften

2024-11-20 18:00 - 22:00

Klubbmøte

2024-11-27 18:15 - 19:15

Møtearkiv fra
før August 2022



rotary lenker

Nyheter fra
rotary INTERNATIONAL:

Loading RSS...

Nytt fra Rotary i Norge

Loading RSS...

District - Rotary RSS

Loading RSS...