Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza. Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet. Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.
Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres. Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.
NOVA deler opp maten i følgende kategorier:
Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold. I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.
4. mai 2022
Dette var temaet når krigshistoriker Jan Olav Flatmark kom på besøk 4. mai og holdt et kåseri om bilder tatt av tyskere under krigen i Ålesund.
4. mai 2022
Klubben har anskaffet en "roll up" som kan brukes til å promotere klubben ved ulike anledninger.
30. april 2022
Aalesund Øst Rotaryklubb følger opp sitt viktige bidrag til realiseringen av PET-scanner med å donere kunst til PET-scannerrommet.
10. mars 2022
Årets Torskeaften ble arrangert 10. mars på nye Thonhotellet i Ålesund.
19. januar 2022
Etter de siste restriksjonene som kom før jul har klubben måtte ta i bruk Teams for å få avholdt møter. Selv om vi ikke kan skryte på oss det helt store frammøtet, var det likevel både god stemning og gode diskusjoner.
17. november 2021
Norges første marine vitensenter ble åpnet 2. september. Det er plassert i lokalene til til Atlanterhavsparken, Nord-Europas største saltvannsakvarium. Formidler Jeanette Giske Hjelle informerte om det nye senteret.
3. november 2021
Byggingen av Nordøyvegen har nå pågått et par år uten at vi utenforstående har hatt noen formening om dimensjonene på dette byggverket. Derfor var det veldig interessant å få besøk av byggeleder Ragnhild Holen Relling som satte tingene i perspektiv.
13. oktober 2021
På grunn av restriksjoner i forbindelse med pandemien har ikke Eva fått holdt sitt "egoforedrag" før nå. Det er alltid like spennende å høre nye medlemmer fortelle sin egen historie.
6. oktober 2021
Onsdag 6. oktober var Lene Trude Solheim på besøk i klubben og fortalte om hva Næringsforeningen har som oppgaver.
6. oktober 2021
Rotaryskiltet har kommet på plass godt synlig på gjerdet til Aalesund Museum. Det betyr at rotarymøtene har kommet i gang igjen etter pandemien.