Ultraprossesert (mat)
Onsdag 13. november var Knut Sjåstad tilbake og holdt et foredrag om "Ultraprossesert mat". Knut har har en doktorgrad i biokjemi og ganske allsidig yrkeserfaring, blant annet rådmann i Ålesund, fiskerisjef i M&R og instituttleder ved HIÅ/NTNU.
Nordmenn spiser mye ultraprossesert mat, blant annet ligger vi i verdenstoppen når det gjelder konsum av ferdigpizza. Ultraprossesert mat defineres som næringsmidler som er mye bearbeidet. Omlag 60% av maten som vi spiser i Norge faller inn under denne kategorien i følge en undersøkelse.
Tarmen er det organet i kroppen som påvirkes mest når maten ultraprosseseres. Det går på næringsopptak, imunsystemet (80% styres av tarmen), nervesystemet ("tarmhjernen") og tarmfloraen.
NOVA deler opp maten i følgende kategorier:
- U-prossesert
- Minimalt prossesert
- Prossesert
- Ultraprossesert.
Knut Sjåstad brukte også deler av foredraget sitt om å snakke om "The Blue Zone" der folk lever livene sine på en optimal måte i forhold til mat, stress og sosiale forhold. I disse områdene oppnår folk en høyere forventet alder enn andre plasser på jorden.
25. juni 2023
Nytt møtelokale
Aalesund Øst Rotaryklubb har fra høsten fått nytt møtelokale hos Tyrholm & Farstad i Grimmergata 5.
23. juni 2023
Thor Idar Magnussen har gått bort
Vår gode rotaryvenn Thor Idar Magnussen gikk bort 13. juni.
21. juni 2023
Rapport fra RYLA 2023
Som siste gjest i klubben i dette rotaryåret fikk Mathias Relling Helland gi sin rapport fra RYLA 2023.
14. juni 2023
Presidentskifte
Onsdag 14. juni var det presidentskifte i klubben. Anne Marit Blix Bondevik overlot kjedet til Kristin Wangensteen. Kristin går inn i sin andre periode som president. Hun hadde første gang vervet i rotaryåret 2017 - 2018.
7. juni 2023
Ålesund i emning 1560 - 1840
Onsdag 7. juni hadde vi besøk av lokalhistoriker Bjørn Jonson Dale som fortalte oss om befolkningen i Ålesund og på Sunnmøre med vekt på perioden 1560 - 1840.
24. mai 2023
Besøk i Middelaldermuseet
Onsdag 24. mai fikk klubben komme på besøk til Middelaldermuseet i Borgundgavelen. Arkeolog Heidi Haugene fortalte om kaupangen slik man tror den har vært og alle funnene som er gjort på stedet.
24. mai 2023
"Rotarystien" i Borgundgavelen ferdigstilt
"Rotarystien" i Borgundgavelen er nå ferdig og har gitt en etterlengtet adkomst frem til utsiktspunktet vest for museet.
10. mai 2023
Egoforedrag
Da ble det endelig sekretæren vår Lisbeth sin tur til å holde egoforedrag. Selv om hun har vært medlem i klubben i flere år har pandemi og andre uforutsette hendelser ført til at foredraget stadig har blitt flyttet på.
3. mai 2023
IKT utdanning og forsking
"IKT utdanning og forsking" var temaet på klubbmøter 3. mai. Den som fortalte oss om dette var Girtz Strazdinns fra NTNU i Ålesund.